Mozzarellakasvispizza
Tämä resepti on terveellisemmälle pizzalle, jossa on runsaasti proteiinia. Laita sen päälle tomaattikastiketta ja kasviksia, joita sinulla on kotona. Hyvä vinkki on tuplata reseptin ainesten määrä ja pakastaa toinen pizzoista, jolloin sinulla on aina terveellistä pizzaa saatavilla! Reseptistä riittää 6 annokseen.
Ainesosat:
- 1 suuri lasillinen raejuustoa
- 12 dl kaurahiutaleita
- 4 kpl kananmunaa
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 pakkaus tomaattikastiketta, ilman lisättyä sokeria
- 1 pussillinen italialaista mozzarellaa
- 2 kpl herkkusieniä
- 8–10 kpl pieniä tomaatteja
- 1 pussillinen rucolaa
Tee näin:
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Laita kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola tehosekoittimeen ja hienonna, kunnes kaurahiutaleet ovat muuttuneet jauhoksi. Jätä sivuun odottamaan.
- Sekoita raejuusto ja kananmunat tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.
- Sekoita massa yhdessä kaurahiutaleiden kanssa taikinaksi.
- Painele tai kaulitse taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päällä.
- Levitä päälle tomaattikastike ja tomaatit, mozzarella sekä herkkusienet.
- Paista 20 minuuttia uunin keskitasolla.
- Laita päälle rucolaa tarjoilua varten.
Annosta kohti:
Kalorit: 439,8
Kuitua (g): 6,3
Proteiinia (g): 26,4
Rasvaa (g): 15,2
Hiilihydraattia (g): 46,7
Sokeria (g): 4,9
Evelina Söderholmin resepti
Arviot
(0 Arvostelua)