Tehostarttaaja ja aloittelija

Mitkä ruoka-aineet sopivat keto-välipaloiksi tai niiden ainesosiksi?

Helpot ja vähän hiilihydraatteja sisältävät keto-välipalat

Pähkinät ovat hyvä keto-välipala, etenkin matkoilla ja kiireessä. Monet pähkinälajikkeet sisältävät runsaasti hyviä, tyydyttymättömiä rasvoja ja proteiinia sekä kuituja.

Keto-välipalat: hyvät pähkinät, joiden hiilihydraattipitoisuus on hieman korkeampi

Keto-välipalat: vähähiilihydraattinen, mantelijauhoon leivottu leipä

Onko leipä heikkoutesi? Kokeile tätä ihanaa mantelijauhoon leivottua vähähiilihydraattista leipää. Se sisältää vain 3,3 grammaa hiilihydraatteja ja 10,2 grammaa proteiineja ja on lisäksi täysin gluteeniton. Leipä maistuu herkulliselta ja on myös erittäin helppo valmistaa.

Keto-välipalat: vähähiilihydraattinen leipä - ostoslista

Mantelileivän valmistusaineet eli mantelijauho, muna, raejuusto, auringonkukansiemenet, margariini, psylliuminsiemenjauhe leivinjauhe, chia-siemenet ja suola sopivat ketogeeniseen ruokavalioon ja lisäksi 

Ohjeesta tulee seitsemän annosta – leivo leipää esimerkiksi sunnuntaina, leikkaa seitsemäksi viipaleeksi, laita viipaleet pakastimeen ja nauti yksi viipale päivässä. Kokeile myös lämmittää leipää leivänpaahtimessa!

Keto-välipalat: smoothie ja herkulliset makuaineet

Herkullisten ketovälipalojen opas ei olisi täydellinen ilman (vähintään) yhtä smoothie-ohjetta. Luulitko smoothieiden olevan kiellettyä herkkua? Näin ei ole, sillä smoothiet voivat sopia erinomaisesti keto-dieettiä noudattavalle. Kun smoothieen lisätään esimerkiksi kookospähkinää, mantelimaitoa, avokadoa ja siemen- tai pähkinävoita, se sisältää runsaasti rasvoja ja vain vähän hiilihydraatteja. Tuloksena on tällöin täysin keto-dieetin mukainen smoothie. Voit lisätä joukkoon myös pakastemarjoja tai suosikkikasviksiasi, kuten pinaattia, kurkkua, lehtikaalia – tai mitä kaapista löytyy.

Kokeile maustaa keto-välipalat, kuten smoothiet, jollakin seuraavista:

Keto-välipalat: herkullinen vähähiilihydraattinen pizza

 on tarkoitettu alun perin päivälliseksi. Se on myös erinomainen keto-välipala, koska siinä on vain vähän hiilihydraatteja ja paljon hyviä raaka-aineita, kuten mantelijauhoa, munaa, seesaminsiemeniä ja tomaattia. Jaa pizza useaan osaan, niin saat monta pientä välipalaa.

Alhaisen hiilihydraattitason ansiosta ketogeenisella ruokavaliolla saavuttaa useimpien laihduttajien tavoitteen eli rasvanpolton tehostamisen. Kun nauttii vain vähän hiilihydraatteja ja kohtuullisesti proteiinia, kehon ketoaineiden tuotanto käynnistyy. Ja kun keho ei saa riittävästi hiilihydraatteja, se alkaa käyttää energianlähteenä rasvaa. Keho siirtyy aineenvaihdunnan tilaan, jota kutsutaan ketoosiksi. 

 ja sen myönteisistä vaikutuksista. Jos mietit, miten kauan ketoosiin pääseminen kestää ja onko tehokkaamman rasvanpolton hintana asetonilta haiseva hengitys, 

Nopeat keto-välipalat ja helpot ohjeet

Miten ketoosiin pääsee ja kuinka nopeasti se onnistuu?

Ketoosi on lyhyesti sanottuna aineenvaihdunnan tila, joka muodostuu kehon siirtyessä polttamaan rasvaa hiilihydraattien sijaan. Päästäkseen ketoosiin on siis rajoitettava hiilihydraattien saantia joksikin aikaa. Hiilihydraatit ovat tunnetusti yksi kolmesta energiaravintoaineesta rasvojen ja proteiinien ohella. Kun keho ei pysty hyödyntämään hiilihydraatteja, se siirtyy käyttämään varastoitunutta rasvaa ensisijaisena energianlähteenään.

Yhtälö on seuraava: rasvakudoksesta muodostuu rasvahappoja, jotka muuttuvat maksassa niin kutsutuiksi ketoaineiksi. Näin muodostuva ketoni korvaa glukoosin ja muuttuu lopulta aivojen ja lihasten käyttämäksi, elintärkeäksi energiaksi.

Kuinka nopeasti ketoosiin pääsee, ja aiheuttaako ketoosi pahanhajuista hengitystä?

Ketoosiin siirtyminen on yksilöllistä, mutta noudattaessasi jotakin vähäkalorisista dieeteistämme ketoosiin siirtyminen kestää useimmiten kolmesta seitsemään päivään. Ketoosille tunnusomaista on kokemus yleisen olotilan paranemisesta ja näläntunteen heikkenemisestä. Joskus ketoosin sivuvaikutuksena on asetonilta – tai ainakin erilaiselta – haiskahtava hengitys, jonka jotkut kokevat pahanhajuiseksi. Emme kuitenkaan suosittele kiinnittämään painonpudotuksen yhteydessä liikaa huomiota ketoosiin pääsyyn, sillä paino putoaa myös ilman ketoosia, kunhan vain noudatat ruokavaliota.

Ketoosi ja paasto

Mitä ajattelit viimeksi peiliin katsoessasi? Olitko tyytyväinen näkemääsi vai sorruitko soimaamaan itseäsi? Suomen Painoklinikkaa luotsaava 

- Monet vastaanotolleni tulevat asiakkaat syyllistävät itseään ja uskovat, että laihduttamisessa on kyse vain itsekurista tai sen puutteesta, André sanoo.

Hän muistuttaa, että elämäntapamuutosten taustalla on usein paljon suurempi vyyhti, jota pitäisi tutkia samanlaisella intohimolla kuin kaloritaulukoita. Selitys ylipainoon voi löytyä lapsuudessa opituista malleista tai vaikka liiallisesta työkuormasta. Jos lihomisen juurisyytä ei selvitä, kilot tulevat äkkiä takaisin.

- Pitkittynyt stressi voi nostaa kortisolitasoja ja heikentää unen laatua, joka puolestaan näkyy painonnousuna. Tunnesyöminenkin on hyvin yleistä: haemme lohtua ruuasta.

Monen mielestä jo laihdutuksen aloitus tuntuu työläältä. Netti on täynnä hittidieettejä, joista pitäisi löytää itselle sopivin: pätkäpaasto 5:2, Superdieetti, ketoruokavalio… Tiukat dieetit vaativat usein ruokien punnitsemista ja valmistamista.

VLCD-menetelmä (very low calory diet) päästää kokkaajan helpolla, sillä ruuat tulevat valmiissa annospusseissa. VLCD:ssä päivittäinen energiansaanti jää alle 800 kilokaloriin, joten paino putoaa jo parissa viikossa.

VLCD-tuotteet on suunniteltu niin, että niissä on kaikki tarvittavat ravintoaineet. Monesta muusta dieetistä poiketen VLCD-menetelmä perustuu tutkittuun tietoon, jossa dieetin hyödyt on todettu kiistattomiksi. Siksi terveydenhuollossakin käytetään sitä, Heikius kertoo.

VLCD ohjaa laihduttajan terveelliseen, normaaliin ruokavalioon, mutta se tapahtuu asteittain. Herkulliset valmiskeitot ja pirtelöt antavat elämäntapamuutokselle tehokkaan startin.

- Dieetin aikana elimistö kaipaa runsaasti vettä ja lepoa, joten VLCD:tä ei kannata aloittaa samaan aikaan ankaran treenikuurin tai muun ison projektin kanssa.

Sen sijaan pysähtyminen kannattaa hyödyntää omien ajatusten tutkailuun, joka on tärkein osa pysyvää muutosta. Tasapainoiseen lopputulokseen pääsemiseksi tarvitaan pitkäjänteisyyttä ja myös armollisuutta itseään kohtaan.

- Kun opimme tykkäämään peilikuvastamme ja rakastamaan itseämme, mikä tahansa on mahdollista, André muistuttaa.

Lue Andrén 5 vinkkiä VLCD-dietissä onnistumiseen.

Elopainosta ilopainoon – VLCD vie kohti pysyvää elämäntapamuutosta

Miksi VLCD on niin toimiva tapa pudottaa painoa?

VLCD:n teho perustuu vähentyneeseen energiansaantiin. Ravintosisällöltään täysipainoisilla VLCD-valmisteilla korvataan päivän kaikki ateriat, ja energian saanti jää alle 800 kcal:n.

– Erittäin niukkaenergisen dieetin hienous on siinä, että vastoin monia muita dieettejä, VLCD-valmisteiden ansiosta kaikkien tarvittavien ravintoaineiden saanti on turvattu, sanoo ylilääkäri 

Lisäksi VLCD-valmisteiden annospussit auttavat arkipäivän päätöksenteossa. Voimavaroja säästyy, kun ei tarvitse pohtia ruoanlaittoa ja oikeaa kalorimäärää päivittäin.

– Joillekin meistä alun nopea painonpudotus on motivoivaa, ja tämä on yksi VLCD:n todella isoja plussia. Erittäin niukkaenergistä dieettiä hyödynnetään nykyisin myös lihavuuden Käypä hoito -suosituksissa, sanoo Heikius.

VLCD on hyvä vaihtoehto myös ketoosista kiinnostuneelle.

– On olemassa tiukempia ketoosidieettejä, mutta samat hyödyt ovat saavutettavissa miedommallakin tavalla VLCD-ruokavalion avulla, Heikius sanoo.

Lihaskadon estämiseksi on hyvä huolehtia riittävästä proteiininsaannista. Heikiuksen mukaan VLCD-dieettiin voi yhdistää proteiinilisää esimerkiksi jauheena, tai vähärasvaisen lihan, kananmunan ja pähkinöiden muodossa.

Artikkeliin on haastateltu Painonhallintalääkäri André Heikiusta, joka toimii

VLCD-dieetti

Onnistu VLCD-dieetillä – Painonhallintalääkärin 5 neuvoa

Olet aloittanut Nutrauksen, joka on kaikista vähäenergisin dieetti (nimeltään myös erittäin niukkaenergiainen dieetti eli ENE tai Very Low Calorie Diet VLCD). VLCD-tuotteiden (keitot ja pirtelöt) tulisi korvata koko ruokavalio, ja saat niistä vain 600-800 kcal päivässä. Keskimääräinen normaali päivittäinen energiansaanti naisilla on noin 2000-2500 kcal. VLCD-tuotteet on täydennetty kaikilla tarvitsemillasi vitamiineilla ja mineraaleilla sekä koliinilla. Näin hallitset energiansaantiasi ja samalla voit olla varma, että saat oikean määrän ravintoaineita.

Nutrauksella laihdut nopeammin kuin perinteisillä laihdutusohjelmilla. Tuotteet antavat sinulle lentävän lähdön painonpudotukseen ja motivoivat sinua jatkamaan dieettiä.

Mitä kehossa tapahtuu ollessasi erittäin niukkaenergiaisella dieetillä?

Aloittaessasi VLCD-dieetin, kehosi pyrkii säilyttämään nykyisen painonsa (oletusarvosi). Keho tekee kaikkensa vastustaakseen painon putoamista liian nopeasti. Painonpudotuksessa onkin tärkeää, että sitoudut pitkällä aikavälillä kehosi uudelleen kouluttamiseen ja oletusarvosi muuttamiseen. Vaikka nutrauksen aloittaminen tuntuu rankalta, keho tottuu ja sopeutuu. Heikotus ja päänsärky, joita saattaa esiintyä dieetin alkuvaiheessa, johtuvat pääasiassa energiavajeesta. Kestää hetken ennen kuin keho tottuu annettuun energiamäärään. Nälän tunne, ärtyneisyys ja tarve syödä jotakin vähenevät ensimmäisen viikon aikana kun keho saavuttaa ketoositilan. Tämä auttaa sinua jatkamaan dieetin noudattamista.

Pudotettujen kilojen määrä on yksilöllistä ja riippuu monista tekijöistä: lähtöpainosta, dieetin pituudesta, liikunnan määrästä, yksilökohtaisista eroista ym. Mikäli noudatat dieettiä ohjeiden mukaisesti, laihdut varmasti energiamäärän pienentyessä niin dramaattisesti. Painosi putoaa melko nopeasti. Voit jatkaa dieettiä omatoimisesti korkeintaan 8 viikkoa.

Dieetin jälkeinen elämä saattaa tuntua kaikkein vaikeimmalta osalta koko dieettiä! Jos palaat vanhaan ruokavalioosi, tulevat kilot nopeasti takaisin. Tämä johtuu osaltaan siitä, että dieetin aikana kehosi on sopeutunut pieneen energiamäärään ja polttaa aikaisempaa vähemmän kaloreita. Näin ollen painon putoaminen on nopeinta dieetin alkuvaiheessa ja hidastuu sitten.

Onkin erittäin tärkeää, että käytät Nutrilett VLCD-dieettiä lähtölaukauksena ruokailutottumuksiesi muuttamiseen. Lopetettuasi dieetin tulee sinun tarkkailla ruokiesi energiasisältöä ja valita ruokia, joista saat hyödyllisiä kaloreita tämä tarkoittaa runsaasti proteiinia ja ravintokuitua ja vähän sokeria. Nutrilett-ateriankorvikkeet (patukat ja smoothiet) sekä Nutrilett pitkän tähtäimen painonhallintaohjelma auttavat sinua hyvien ruokatottumusten luomisessa ja pitämään yllä saavutetun painosi.

Sinun ei kannata harrastaa raskasta liikuntaa aloittaessasi Nutrilett VLCD-dieetin, sillä kehollasi on energiavaje, johtuen sen saamasta pienestä kalorimäärästä. Kehosi kuitenkin sopeutuu ja voit ensin aloittaa kevyellä liikunnalla ja lisätä sitä ajan myötä. Nopean painonpudotuksen seurauksena aineenvaihduntasi hidastuu jonkin verran ja kuluttaa vähemmän energiaa. Lihasmassan katoamista voi hyvin estää liikunnalla. Kävely, pyöräily, uinti ja muut liikuntamuodot pitävät aineenvaihduntasi vilkkaana.

Dieetin päättämisen jälkeen ylläpidät saavutettua painoasi parhaiten vähänenergisellä ruokavaliolla ja liikunnalla.

Erittäin niukkaenergiainen ruokavalio eli VLCD

VLCD tulee sanoista very low calorie diet eli se tarkoittaa erittäin niukkaenergiaista ruokavaliota, suomeksi usein ENE-dieetti. VLCD-dieetin aikana nautitaan VLCD-valmisteita, joista saatava päivittäinen energiamäärä on vähintään 600 kcal, mutta kuitenkin alle 800 kcal. Ravintoaineiden saanti turvataan, mutta energiaa saadaan niin vähän, että ollaan paastotilassa.

VLCD-tuotteet sisältävät hyvälaatuista proteiinia, välttämättömiä rasvahappoja vitamiineja ja kivennäisaineita sekä koliinia.

Tavallista ruokavaliota kevennetään noin viikon ajan ennen VLCD-tuotteiden käytön aloittamista. Osan aterioista voi jo valmistautumisjaksolla korvata VLCD-valmisteilla. Myös lopettaminen tapahtuu siirtymällä asteittain normaaliin ruokavalioon.

Miten Nutrilett VLCD-tuotteita käytetään?

Nutrilett VLCD-tuotteilla korvataan päivän kaikki ateriat. Dieetin aikana syödään 5 ateriapussia/valmisjuomaa päivässä. Ateriat nautitaan yksi annos kerrallaan, säännöllisin väliajoin. Annospussin sisältö sekoitetaan veteen ja syödään tai juodaan. VLCD-valmisjuomat ovat nautintavalmiita. Ne on ravistettava ennen käyttöä ja suositellaan juotavaksi kylminä. Energiaa sisältämättömiä nesteitä, kuten vettä tai mineraalivettä pitää juoda vähintään 1,5-2 litraa päivässä. Alkoholi  ei sovi VLCD-jaksolle. Lisäksi voi syödä kohtuullisesti (100-200 kcal / vrk) vähän energiaa sisältäviä vihanneksia ja juureksia, kuten kurkkua, kaalta tai paprikaa. Muut ruoat ovat jakson aikana kiellettyjä, jottei energian saanti nousisi yli 800 kcal:n päivässä. Alle 800 kcal:n ruokavaliolla elimistö pysyy paastotilassa, eikä nälän tunnetta juuri esiinny.

Voinko jättää VLCD-annoksia väliin nopeuttaakseni painonpudotusta?

On erittäin tärkeää syödä joka päivä suositeltu määrä annospusseja. Näin turvataan kaikkien tärkeiden ravintoaineiden riittävä saanti.

Useimmilla VLCD:n aloittaneilla esiintyy alussa päänsärkyä, pientä heikotusta ja nälkää. Parin kolmen päivän kuluttua elimistö siirtyy ketoositilaan, mikä vie nälän tunteen ja olo muuttuu energisemmäksi. Muista juoda kuurin aikana riittävästi vettä ja muita vähäkalorisia nesteitä.

Noin puolella esiintyy palelua ja ihon kuivuutta perusaineenvaihdunnan vähenemisestä johtuen. Hoito on oireen mukaista: lämmintä vaatetta päälle ja iholle perusvoidetta. Noin 10 %:lla on ohimenevää hiusten harvenemista tai sappikiviä. Hiusten harveneminen ilmaantuu yleensä vasta noin 1-2 kuukauden dieetin noudattamisen jälkeen ja sen syynä on hiusnystyjen lepotilaan meno. Sappikivien ilmaantumisen vaara suurenee johtuen rasvasoluista vapautuvasta kolesterolista, mutta kliinistä ongelmaa tästä aiheutuu harvoin. Ketoositilan vuoksi hengitys voi haista pahalle hengitysilman sisältävien orgaanisten happojen, ketoaineiden takia. Tilannetta helpottaa ahkera hampaiden ja myös kielen pesu.

Monet dieetin käyttäjät kertovat kokonaisuutena voinnin olevan hyvä ja jopa parempi kuin normaalisti: väsymys on vähäisempää kuin normaalisti ja pirteyden tunne on lisääntynyt.

Usein kysytyt kysymykset Nutrauksesta

20 VINKKIÄ VLCD-LAIHDUTTAJALLE


Pirtelöistä ja keitoista koottua ruokavaliota on suhteellisen helppo noudattaa syömällä/juomalla 5 tuotetta päivässä 1-8 viikon ajan omatoimisesti. Voit valita kaikkien keittojen ja pirtelöiden väliltä. Kaikki, mitä suuhusi laitat, on ennalta määrätty ja näin ollen vältyt kiusaukselta, koska sinun ei tarvitse mennä kauppaan ostamaan lounasta tai välipaloja. Tiedät aina, mikä on seuraava ateriasi, ja sinulla on vähemmän huolehdittavaa kiireisinä päivinä.

Pirtelöitä on saatavilla kahta eri makua: 

. Sekoitat jauheen helposti kylmään veteen Nutrilett-sekoittimessa tai lasissa ja hetkessä yksi päivän aterioistasi on valmis.

Keittovalikoimasta löytyy laaja valikoima vaihtoehtoja, mm. 

. VLCD-jakson aikana voi olla mukavaa kutkutella makuhermoja eri tavoin ja päästä nauttimaan välillä myös lämpimiä aterioita. Siksi keitot ovat hyvä lisä ruokavalioon.

Meillä on valikoimassamme myös valmiit VLCD-pirtelöt, jotka voi juoda suoraan tetrapakkauksesta. Tetrapakkaus on helppo ottaa mukaan minne tahansa - juoma/smoothie on valmiina, eikä sitä tarvitse sekoittaa erikseen. Makuina mm. herkullinen 

Voit valita tuotteista juuri haluamasi yhdistelmän. 

VLCD-jakson jälkeinen aika on vähintään yhtä tärkeä kuin itse dieetti, koska saavutetun painon ylläpitäminen voi olla vaikeaa, kun et enää voi juoda pirtelöä tai syödä keittoja. On erittäin tärkeää, että olet valmistautunut myös VLCD-jakson jälkeiseen elämään. Suunnittele viikkosi ja kaikki ateriasi huolella. Istu alas viikonloppuna ja kirjoita ateriasuunnitelma seuraavalle viikolle ja tee samalla ostoslista, jotta vältyt heräteostoksilta kaupassa käydessäsi.

Näin valitset nutrilett tuotteen

Näin valitset oikeat Nutrilett VLCD -tuotteet

Painonpudotus ei nopeudu, vaikka osan VLCD-annoksista jättäisi syömättä. Annosten poisjättäminen kostautuu niin, ettei elintärkeitä ravintoaineita saada riittävästi. Tärkeää onkin syödä suositeltava määrä VLCD-valmisteita päivittäin.

Ateriankorvikkeita ei tule yhdistää VLCD-valmisteiden kanssa, koska niiden ravintosisältö on erilainen kuin VLCD-valmisteiden. Niissä on muun muassa tuplasti energiaa verrattuna VLCD-valmisteisiin. Sen vuoksi on tärkeää VLCD-dieetin onnistumiseksi, että valitsemassasi pakkauksessa on maininta VLCD (Very Low Calorie Diet) tai ENE (Erittäin Niukka Energiainen). Nutrilett-tuotteista VLCD-kuurille sopivat 

 Kiireiseen päivään helpotusta tuovat 

Dieetin tukena nauti nesteitä ja kasviksia

Monet kaipaavat pureskeltavaa VLCD:n aikana. Vähän energiaa sisältäviä vihanneksia voikin nauttia VLCD-valmisteiden lisäksi. VLCD-jaksoon kuuluu myös riittävästi (1,5-2 litraa päivässä) energiaa sisältämättömien nesteiden nauttiminen. Sallittuja nesteitä ovat veden lisäksi esimerkiksi 

 (hyvin pieni loraus rasvatonta maitoa per kupillinen ok), 

. Alkoholin käyttö on kielletty sen sisältämän suuren energianmäärän takia. Vihannekset ja riittävä neste ehkäisevät ummetusta ja nesteen juominen VLCD-jakson alussa esiintyvää päänsärkyä. Lue lisää, 

mitkä kasvikset ovat sallittuja VLCD-dieetin aikana.

Marjoja ja hedelmiä ei saa nauttia niiden sisältämien hiilihydraattien takia. Makeita VLCD-valmisteita voi kuitenkin halutessaan höystää muutamalla marjalla.

Ennen VLCD-jaksoa ja sen jälkeen on hyvä noudattaa kevennettyä ruokavaliota (1200-1400 kilokaloria) 1-2 viikkoa, jolloin osan päivän aterioista voi korvata VLCD-valmisteilla.

Tehostarttaaja ja aloittelija

Nopeat keto-välipalat ja helpot ohjeet

Ketoosi ja paasto

Elopainosta ilopainoon – VLCD vie kohti pysyvää elämäntapamuutosta

Onnistu VLCD-dieetillä – Painonhallintalääkärin 5 neuvoa

Mitä kehossa tapahtuu ollessasi erittäin niukkaenergiaisella dieetillä?

Usein kysytyt kysymykset Nutrauksesta

20 VINKKIÄ VLCD-LAIHDUTTAJALLE

Näin valitset oikeat Nutrilett VLCD -tuotteet

Tärkeää VLCD-dieetin aikana

Tilaa uutiskirje

Liity pudottajien yhteisöön

Nutrilett

Nutrilett

Inspiraatiota

Inspiraatiota

Sosiaalinen media

Sosiaalinen media