Matalahiilihydraattiset skonssit mantelijauhosta

Vähähiilihydraattiset skonssit

Name: Vähähiilihydraattiset skonssit
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 dl mantelijauhoa; 2 kpl kananmunaa; 1 dl omenasosetta (100 % omenaa); 1 dl maitoa, rasvatonta; 2 rkl margariinia (60 %); 0,5 dl Pofiber-kuitua; 1 rkl psylliuminsiemenkuitua; 2 tl leivinjauhetta; 1 hyppysellinen suolaa

Mehevät skonssit, joissa on matala hiilihydraattipitoisuus. Täydellisiä aamiaiseksi tai kahvin kanssa. Vinkki terveellisestä hillosta: soseuta 1 dl vadelmia ja 1 rkl chiansiemeniä. Anna tekeytyä 10 minuuttia – helppoa ja hyvää! PS: voit makeuttaa hillon oman maun mukaan.

Annokset: 8

Valmistusaika: 00:25:00

Kcal: 127

Ainesosat:

2 dl mantelijauhoa
2 kpl kananmunaa
1 dl omenasosetta (100 % omenaa)
1 dl maitoa, rasvatonta
2 rkl margariinia (60 %)
0,5 dl Pofiber-kuitua
1 rkl psylliuminsiemenkuitua
2 tl leivinjauhetta
1 hyppysellinen suolaa

Tee näin:

Lämmitä uuni 175 asteeseen.
Sekoita kuivat ainesosat keskenään.
Sekoita loput aineksista joukkoon.
Vaivaa taikinaksi.
Rullaa 8 yhtä suurta pullaa ja aseta ne leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.
Paista uunin keskitasolla 20 minuuttia.