Mangopallot
Ohje mangopalloille
Oletko jo kokeillut mangopalloja? Terveelliset mangokuulat maistuvat taivaalliselta ja sisältävät terveellistä rasvaa cashew-pähkinöistä sekä ainoastaan mangon luonnollisen sokerin. Valmista kerralla suurempi erä ja säilytä jääkaapissa välipalana tai terveellisenä pikkunaposteltavana
Ainesosat:
- 100 g kuivattua mangoa, ilman lisättyä sokeria
- 200 g cashew-pähkinöitä
- 50 g kookoshiutaleita
- 75 g sitruunaa, n. puolikas
Tee näin:
- Liota mangoa noin 5 minuutin ajan
- Raasta sitruunankuori ja purista mehu
- Laita mango, pähkinät, sitruunankuori sekä mehu tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes koostumus on kermainen
- Muotoile massasta palloja ja pyörittele ne kookoshiutaleissa.
- Pallot säilyvät kaapissa viikon verran – ne voidaan myös pakastaa
Ravintosisältö:
Kalorit: 113,6
Kuitu (g): 1,2
Proteiini (g): 2,7
Rasva (g): 7,7
Hiilihydraatti (g): 8,3
Sokeri (g): 6,1
Ohje laadittu yhteistyössä Evelina Söderholmin kanssa
