kasvisfajitat halloumilla

Kasvisfajitat halloumilla

Uusi versio fajitoista – halloumilla ja täysjyvätortillalla. Tämä kasvisversio fajitoista sisältää monta hyvää makua. Halloumi on proteiinipitoista, mutta siinä on myös kaloreita. Tasapainota sitä kasviksilla, terveellisellä tortillaleivällä ja tomaattipohjaisella tacokastikkeella.

Annokset: 2
Valmistusaika: 00:12:00
Kalorit: 599

Ainesosat:

  • 1 pakkaus halloumia
  • 2 kpl täysjyvätortilloja (saat annoksesta gluteenittoman vaihtamalla tortillan gluteenittomaan versioon)
  • 0,5 tomaattia
  • 0,5 keltaista sipulia
  • 1 kourallinen pinaattia
  • 0,5 avokadoa
  • 8 cm kurkkua
  • 1 dl tacokastiketta, ilman lisättyä sokeria
  • 0,5 dl pavunituja
  • 4 kpl herkkusieniä
  • 2 kpl suolakurkkuja

Tee näin:

  1. Lämmitä uuni 225 asteeseen.
  2. Viipaloi halloumi ja aseta viipaleet leivinpaperilla vuoratun uunipellin päällle.
  3. Paista halloumia uunin keskitasolla 12 minuuttia.
  4. Hienonna kaikki kasvikset.
  5. Tarjoile halloumi ja kasvikset tacokastikkeen ja täysjyvätortilloiden kanssa.

Annosta kohti:

Kalorit: 599,2

Kuitua (g): 9,6

Proteiinia (g): 33

Rasvaa (g): 39,4

Hiilihydraattia (g): 24,9

Sokeria (g): 10,7

Evelina Söderholmin resepti