Vegaaninen omenapiirakka

Name: Vegaaninen omenapiirakka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Leivonta
Ingredients: 2 omenaa; 4 tuoretta taatelia; 1 dl kookosrouhetta; 1 tl chia-siemeniä; 1 dl kaurahiutaleita; 2 tl vegaanimargariinia 60%

Nopeasti ja helposti valmistuva vegaaninen omenapiirakka on herkullinen jälkiruoka! Kaurahiutaleihin ja kookokseen pohjautuva omenapiirakka sisältää vain 165 kaloria. Tällä ohjeella valmistat 4 annosta.

Annokset: 4

Valmistusaika: 00:15:00

Kcal: 164,9

Ainesosat:

2 omenaa
4 tuoretta taatelia
1 dl kookosrouhetta
1 tl chia-siemeniä
1 dl kaurahiutaleita
2 tl vegaanimargariinia 60%

Tee näin:

Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
Kuori omenat ja poista siemenpesä. Viipaloi omenat mahdollisimman ohuiksi siivuiksi esimerkiksi mandoliinilla.
Laita omenan viipaleet leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan tai 4 annosvuokaan.
Vaivaa taateleista, kookoksesta, chia-siemenistä, kaurahiutaleista ja margariinista käsillä muruisa taikinamassa.
Jaa massa tasaisesti omenoiden päälle
Paista uunin alatasolla noin 20 minuuttia, kunnes omenat ovat läpikotaisin kypsiä ja taikina saanut pintaan kauniin värin.
Nauti sellaisenaan tai tarjoile marjojen, vegaanisen vaniljajogurtin tai nicecreamin kanssa.