Vähähiilihydraattinen puuro
Tällä reseptillä valmistat vähähiilihydraattisen ja runsasproteiinisen puuron mantelijauhosta! Se on myös gluteeniton ja sopii erinomaisesti aamupalaksi tai täyttäväksi välipalaksi. Resepti on yhdelle annokselle ja sen valmistus vie vain 5 minuuttia.
Ainesosat:
- 1,5 dl rasvatonta maitoa
- 1 kananmuna
- 4,5 rkl mantelijauhoa
- 0,5 tl kanelia
- 2 rkl jäisiä mustikoita
- 0,5 maustemitallista suolaa
- 5 kokonaista mantelia
Tee näin:
- Sekoita maito, mantelijauho, suola ja kaneli kattilassa
- Kiehauta ja ota pois levyltä
- Kun puuro ei enää höyryä, lisää kananmuna ja sekoita
- Ripottele pinnalle jäiset mustikat ja rouhitut mantelit
Ravintoarvot per annos:
Kaloreita: 401,9
Kuitua (g): 6,1
Proteiinia (g): 22
Rasvaa (g): 28,5
Hiilihydraatteja (g): 15,3
Sokeria (g): 10,6
Reseptin loi Evelina Söderholm
