Paahtopaistisalaatti

Name: Paahtopaistisalaatti
Prep time: PTH
Cook time: PTH
Cuisine: salaatti
Ingredients: 100 g lasinuudeleita; 1 rkl seesaminsiemeniä; 2 porkkanaa; 200 g kurkkua; 20 g korianteria; 1 pippuri; 50 g rucolaa; ½ sipuli; 400 g paistettuja naudanlihasuikaleita; 2 dl paahdettua cashew-pähkinää; 2 ruokalusikallista sitruunamehua; 1; 5 rkl oliiviöljyä; 20 g korianteria; 2 rkl soijakastiketta; 1 chili; 1 valkosipulin kynsi; 2 cm inkivääriä; 1 tl riisiviinietikkaa

Paahtopaistisalaatti ohje

Maukas ja raikas paahtopaistisalaatti valmistuu helposti ja nopeasti. Vähäkalorinen ateria, jossa runsaasti proteiinia.

Kcal: 511

Ainesosat:,Kastike:

100 g lasinuudeleita
1 rkl seesaminsiemeniä
2 porkkanaa
200 g kurkkua
20 g korianteria
1 pippuri
50 g rucolaa
½ sipuli
400 g paistettuja naudanlihasuikaleita
2 dl paahdettua cashew-pähkinää
2 ruokalusikallista sitruunamehua
1
5 rkl oliiviöljyä
20 g korianteria
2 rkl soijakastiketta
1 chili
1 valkosipulin kynsi
2 cm inkivääriä
1 tl riisiviinietikkaa

Tee näin:

Laita kaikki kastikkeen aineosat yleiskoneeseen ja sekoita kunnes aineosat ovat sekoittuneet hyvin
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä siivilässä kylmällä vedellä
Pilko vihannekset ja naudanlihasuikaleet haluamasi kokoiseksi
Sekoita kaikki aineosat yhteen ja kaada päälle kastike
Tarjoile!