• Helppoa ja hyvänmakuista
  • Tutkitusti tehokasta
  • Turvalliset raaka-aineet

Vaikka kesä onkin grilliruoan kulta-aikaa, saattaa helteellä raikastava kesäinen keitto olla houkuttelevampi. Tämä parsakeitto maistuu ihanalta mutta sisältää vain 184 kaloria per annos!

Kesäinen parsakeitto (2 annosta)

500 g tuoretta vihreää parsaa (vaihtoehtoisesti voit kokeilla kesäkurpitsaa)
2 pientä sipulia
1 tl öljyä
2 dl omenamehua
8 dl kanalientä
2 dl ruokakermaa
2 tl maissitärkkelystä (maizena)
2 rkl sitruunamehua

suolaa ja pippuria

2 rkl hienonnettua persiljaa

 

Poista veitsellä parsan kovat päät. Irroita nuput ja laita ne syrjään odottamaan.  Leikkaa parsatangot paloiksi.
Pilko sipulit ja kuullota kattilassa pienessä öljytilkassa yhdessä parsan kanssa. Lisää omenamehu sekä kanaliemi ja keitä noin 20 min.

Aja keitto tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella tai blenderillä yhdessä persiljan kanssa. Siirrä keitto kattilaan. Sekoita maissitärkkelys ruokakermaan ja lisää nauhana keittoon.

Lisää parsan nuput ja keitä n. 3-4 minuuttia. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Haluteltassasi tarjoa keitto hyvän leivän ja grillatun kanan kanssa.

Nautinnollista kesää!

 

Energiaa,kcal

 

184 (annos)

Proteiinia,g

5,6

Rasvaa,g

14

Hiilihydraattia,g

11

Kuitua,g

2,7

 

 

 

 

Aiheeseen liittyviä artikkeleita

Din vara har lagts till i varukorgen. För att ta del av rabatten måste du vara inloggad som medlem.
Kirjaudu tai Rekisteröidy