Valmista maistuva ja terveellinen kasvissalaatti tuoreella korianterilla. Tässä kevyessä salaatissa yhdistyvät jännittävät ja raikkaat maut, ja yksi annos sisältää alle 300 kaloria!
Kcal: 300
Aineosat:
¾ dl vettä
½ dl couscousta
2 rkl papuja
¼ kurkku
5 kpl kirsikkatomaatteja
10 hernepalkoa
½ nipullista korianteria
½ tl kuminaa
½ rkl oliiviöljyä
Suolaa
Pippuria
Tee näin:
Laita couscous kattilaan ja sekoita joukkoon vettä niin, että couscous turpoaa. Anna kypsyä matalalla lämmöllä 5 minuuttia.
Sekoita pavut ja muut vihannekset couscousin joukkoon.