Kanasalaatti ohrasuurimoilla
Kanasalaatti ohrasuurimoilla
Kokeile tätä herkullista ja helposti valmistuvaa kanasalaattia, johon ohrasuurimot tuovat oman jännittävän lisänsä. Energiaa yhdessä annoksessa on 358 kilokaloria.
Ainesosat:
- 50 g ohrasuurimoita (Vinkki! gluteenittoman version saat vaihtamalla ohran tattarisuurimoihin)
- 150 g nahatonta broilerinfilettä
- 1 rkl rypsiöljyä
- 40 g rucolaa (tai muuta mieleistäsi salaattia)
- ½ punasipuli
- 100 g Feta-juustoa (10 % rasvaa)
- 5 tankoa vihreää parsaa
- 8 kirsikkatomaattia
- 3 rkl raejuustoa
- suolaa ja mustapippuria myllystä
Tee näin:
- Keitä ohrasuurimot/tattarisuurimot pakkauksen ohjeen mukaan
- Kuutioi broilerinfile ja kypsennä pannulla rypsiöljyllä kunnes palat ovat kullanruskeita
- Sekoita loput ainekset ja kypsät ohrasuurimot ja lisää viimeiseksi broilerinfilee
- Voit halutessasi lisätä salaattiin tuoreita yrttejä
Tarjoile kylmänä tai lämpimänä raejuuston kera.
Jos sinulla ei ole tattarisuurimoita, voit korvata ne myös samalla määrällä täysjyväriisiä – tai pastaa.
Arviot
(0 Arvostelua)